Słynni szefowie kuchni rezygnują z łososia. List otwarty wielkich sław gastronomii

Ponad setka słynnych szefów kuchni, łącznie wyróżnionych ponad 90 gwiazdkami w przewodniku Michelin, podpisała list otwarty, w którym apelują oni do bojkotu łososia hodowlanego. Adresatami listu są restauratorzy, ale też konsumenci.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *