Przez lata swojej sportowej kariery – zarówno jako olimpijczyk, jak i zawodnik mieszanych sztuk walki, Szymon Kołecki miał okazję do tego, aby zgromadzić niemały majątek i jak się okazuje, wraz z żoną rozsądnie podszedł do tematu inwestowania aktywów. Czwórka dzieci Szymona Kołeckiego nie musi się bowiem martwić o dach nad głową. Sam zainteresowany przyznał, że jego nieruchomości wystarczy dla wszystkich.
