Przekształcenie założenia pałacowo-parkowego w oddalonych o niecałe 50 kilometrów od Wrocławia Mojęcicach to historia rodzinna. – Podjęliśmy wyzwanie, choć nie mieliśmy doświadczenia ani w branży hotelarskiej, ani w gastronomicznej – mówi Ewelina Tracz, współwłaścicielka i współautorka koncepcji przebudowy, dzięki której zabytkowy obiekt przeszedł metamorfozę.
