Geniusz kuchni czy monarcha biznesu? Przeżył katastrofę w Alpach, potem zdobył 18 gwiazdek

Osoby, które nie śledziły uważnie francuskiej sceny kulinarnej lat 90., mogły przeoczyć moment, w którym Alain Ducasse wyrósł na absolutnego monarchę tamtejszej gastronomii. Słowo „jest” ma tu jednak fundamentalne znaczenie – ten genialny restaurator nigdy nie wyhamował i do dziś zgromadził w swoim dorobku więcej gwiazdek Michelin niż jakikolwiek inny szef kuchni na świecie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *